Можно ли заселять гостей в отель без паспорта? Возможно ли заехать в отель без паспорта гражданина РФ, а по водительскому удостоверению или заграничному паспорту? И нужна ли регистрация гостей постояльцев, которые приходят в гости в отель до В последней редакции Правил предоставления гостиничных услуг уточнен список документов, удостоверяющих личность гражданина для целей заключения договора об оказании гостиничных услуг при с - в гостинице или ином средстве размещения. Регистрация постояльца в отеле без паспорта. Договор об оказании гостиничных услуг заключается при предъявлении потребителем документа, удостоверяющего его личность, оформленного в установленном порядке, в том числе: Водительское удостоверение не включено в официальный список документов, которые по закону удостоверяют личность гражданина. Регистрация в гостинице несовершеннолетних граждан, не достигших летнего возраста, осуществляется на основании документов, удостоверяющих личность находящихся вместе с ними родителей усыновителей, опекунов , близких родственников или сопровождающего лица лиц с предъявлением документа, удостоверяющего полномочия сопровождающего лица лиц , а также свидетельств о рождении этих несовершеннолетних.

Ваш -адрес н.

Услуги или товары должны быть продаваемыми, а это в немалой степени зависит от правильного построения отдела продаж, его целей, задач и структуры, профессионализма сотрудников и руководителя. Каким должен быть оптимальный по качественным показателям отдел продаж в гостинице, попробуем разобраться вместе со специалистами и экспертами рынка Роль эффективных продаж в любом бизнесе трудно переоценить. В условиях высокой конкуренции и при многообразии предложений количество клиентов напрямую зависит от того, насколько хорошо работает отдел продаж, будь то производственная фирма или предприятие, работающее в сфере услуг.

Любая компания должна иметь гарантированный сбыт товаров или услуг, окупающий ее работу и приносящий прибыль. Не является исключением и гостиничный бизнес.

Отельный бизнес интересен сам по себе. Создать комфортные условия проживания далеко от дома не так-то просто, а сделать так, чтобы комфорт .

Король отельеров и отельер королей Цезарь Ритц — легендарная личность в гостиничном бизнесе. Отели с его именем символизируют роскошь. Владелец сети установил стандарты обслуживания клиентов, на которые ориентируются гостиницы и рестораны всего мира. Начало пути Цезарь Ритц появился на свет в году тринадцатым ребенком в семье. Детство проходило в деревне Нидервальд, в швейцарских Альпах.

Летом мальчик присматривал за козами, зимой —ходил в местную школу.

На выставке вновь соберутся лидеры индустрии, ведущие эксперты отрасли и все те, кто стремится успешно развивать российский гостиничный бизнес. Современное поколение — это те, кто уже диктует свои условия рынку и в ближайшее время составит основную часть работников и клиентов. Сейчас гостиничный бизнес разрабатывает новые концепции эффективного взаимодействия с гостями и с персоналом, а оснащение номеров принципиально меняется - больше свободы и только самое необходимое.

Что отличает людей нового поколения? Простая и быстрая жизнь, высокая технологичность и многофункциональность окружения — так традиционная модель ведения бизнеса превращается в концепцию .

Ветеран отельного бизнеса Джованни Ангелини начал свою карьеру в . личности), РЕДКО ДЕЛЕГИРУЮТ ЧТО-ТО ПОДЧИНЕННЫМ .

Кажется, всем известно, что в индустрии гостеприимства не бывает мелочей. Но, как показывает проведённый в ряде малых отелей аудит, именно о деталях чаще всего забывает младший персонал заведения. С чего начинается знакомство с отелем? С пассивного алло в телефонной трубке или с дружелюбного приветствия? Приходя в отель, человек в первую очередь видит вывеску, и она становится первым элементом в формировании имиджа отеля.

А в телефонном разговоре в роли этого элемента выступает администратор, взявший трубку, именно поэтому стоит уделять внимание каждому сказанному слову. Другой распространённой ошибкой в предварительных телефонных переговорах является ориентация на обезличенное общение. Сотрудники отеля в большинстве случаев не представляются, упуская возможность установить личностный контакт.

Мотивация персонала в отеле

Последняя Пенсионная реформа научит россиян заботиться о себе Точка в обсуждении законопроекта о повышении пенсионного возраста еще не поставлена — возможно, документ ждут корректировки, и довольно серьезные. Однако реакция на него не заставила себя долго ждать. А вы не верили Правительство России направило в Госдуму законопроект о повышении пенсионного возраста — до 65 лет для мужчин и до 63 для женщин.

При этом большая часть льгот, связанных с выходом на пенсию, скорее всего, сохранится. Мини-отели, как бизнес и перспективные объекты для инвестирования. Дарья начала свой отельный бизнес в году — незадолго до того, как разразился кризис.

Все это зависит от личности человека, а не от большого послужного списка. Поэтому при поиске работы в гостиничном бизнесе вам точно не придется.

Ветеран отельного бизнеса Джованни Ангелини начал свою карьеру в 5 звездочном отеле , Сеул. А знаете, что, по его словам, имеет решающее значение в вопросе выживания? Он суров и не потерпит слабости… В этой сфере, почти каждый день, мы сталкиваемся с очень необычными и противоречивыми ситуациями. С утра до ночи чудики и психи готовы вывалить на нас кучи д…а, а мы пробираемся сквозь него с улыбкой. Однако, помимо чувства юмора у Ангелини есть еще несколько секретов, как процветать в гостиничном бизнесе.

Поэтому доход, попросту, имеет больший приоритет, чем люди, кто бы они ни были — сотрудники или гости. Да, но помните, деньги правят миром. И, так будет всегда. Они покупают или инвестируют в отельный бизнес с одной целью — продать его со временем подороже. А может это наша вина? Ведь, мы позволяем гостям манипулировать нашим персоналом. А что же все-таки делать сотрудникам со сложными гостями? Но делать это изящно и убедительно.

Международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ОТЕЛЬ ЭКСПО»

Маленькие и независимые отели всегда уникальны и занимают особое место на рынке в силу их автономности, гибкости и возможности экспериментировать в области новых технологий и методов обслуживания. Именно поэтому для обнаружения новых тенденций в области технологии гораздо более эффективно отслеживать поведение на рынке маленьких отелей нежели поведение больших брендов, которым необходимо больше времени для адаптации.

Помимо технологий на этом событии обсуждались и другие темы. Некоторые брендинг идеи, на которые обратил внимание Джосая, могут быть применены компаниями, оперирующими в гостиничном бизнесе, любого размера. Определите индивидуальность личности своего клиента и способствуйте её развитию.

Роль эффективных продаж в любом бизнесе трудно переоценить. Отельный бизнес — один из немногих, где веб-сайт может быть не только . труда Украины. С другой стороны, хороший продавец — это всегда личность .

Управление собственным временем и распределение сил — такая же оптимизация ресурсов, хотя и в меньшем масштабе. Для комплексного подхода к оптимальному управлению человеческими ресурсами необходимо обсудить общую стратегию, о которой пойдет речь в этой статье. Доступное решение краткосрочных задач Как и в большинстве сфер бизнеса, краткосрочными задачами является решение текущих проблем и принятие мер, которые могут помочь избежать непредвиденные обстоятельства.

Если портье в Вашем отеле был некорректен с гостем и не смог удовлетворительно выйти из ситуации, совокупная недополученная прибыль от клиента может выражаться в десятках тысяч долларов. С точки зрения финансовой оценки потенциала гостя, целесообразнее заплатить ему неустойку и сохранить его, нежели дать ему уйти и потерять в десятки, а возможно, и в сотни раз больше. Если вдуматься, проблема сервиса решается в первую очередь известными методам — вовлечения персонала в процесс общего развития отеля и совершенствования его личных навыков.

Именно на стыке взаимных интересов компании и личности удается предпринимать наиболее действенные шаги.

Организационная структура гостиницы

Статьи для юриста Как новые технологии и юристы делают жизнь бизнеса и клиентов лучше. Для тех, кто в танке: Сергей посреди ночи явился в отель и потребовал заселения в номер, но отказался предъявить паспорт. Два сотрудника отеля после непродолжительного совещания отказали клиенту во въезде, после чего началась буря с понижением рейтинга в сервисах и взаимными оскорблениями. Почему эта история возникла, каковы последствия для сторон, и как можно было избежать конфликта?

придерживался принятой в отельном бизнесе практики и действовал исключительно по правилам.

Учет реализации услуг в гостиничном бизнесе . предоставления паспорта или другого документа, удостоверяющего личность.

Новости общества 18 декабря По мнению руководителей российского гостиничного бизнеса, прибыльность от отелей в году увеличится от проведения мероприятий локального значения. В аналитическом исследовании принимали участие 44 тысячи респондентов — это путешественники и менеджеры гостиничного сервиса из различных государств мирового сообщества. Полученные результаты анализа выделяют в отельном бизнесе три основных направления, которые поспособствуют увеличению прибыли. Запланировано повышение стоимости номеров; Улучшение внутренней комфортности номеров позволит увеличить прибыльность гостиниц; Основным требованием при бронировании номера становится наличие оптимальных климатических условий для клиента.

При этом в году основная часть путешественников считает, что лидирующие составляющие комфорта будут составлять стоимость номера. В основном стоимость номеров увеличивается от двух факторов — компенсации накладных расходов и увеличения потребности в услугах отелей. Основную часть дохода предприниматели планируют получить от проводимых соревнований, экспозиций и конференций. Также положительно на работе гостиничного бизнеса отражается увеличение количества и качества достопримечательностей для туристов и оптимизация транспортного сервиса.

Иными словами в номере в обязательном порядке должен присутствовать кондиционер без дополнительной платы. Предпочтение будет отдано тем гостиницам и отелям, в которых присутствует бассейн и сейф. Одним из важных критериев оценки услуг отелей и гостиниц для отельеров по миру и России является отзывы постояльцев в сети Интернета. От этого зависит будущее гостиничной инфраструктуры. Также приоритетным направлением является услуга прямого бронирования. Введите Ваш адрес.

Артёмова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма

Бизнес-администрирование в международном гостиничном бизнесе Международный гостиничный бизнес Маркетинг в области туризма класса люкс 7. Оксфорд, Великобритания 7 место в рейтинге , 9 место в рейтинге , Крупный многопрофильный университет, включающий школу гостиничного дела, которая признана лучшей в Великобритании по результатам Национального студенческого опроса в В школе преподается более специализированных курсов, а также ведутся исследования по разным направлениям.

За 36 года своего существования школа открыла более 30 кампусов по всему миру. Все выпускники школы в течение первого года после выпуска начинают карьеру в гостиничном бизнесе. Все программы предусматривают сочетание теоретического обучения с практическими стажировками.

Как зарабатывают в гостиничном бизнесе: технологии увеличения Г-н Иванов особо отметил значение личности продавца.

Красноярск Управление человеческими ресурсами является одним из важнейших направлений в деятельности гостиничных организаций и считается основным критерием ее экономического успеха. И если раньше основное внимание уделялось развитию и совершенствованию технического процесса, внедрению прогрессивных технологий и модификации организационных структур, то в настоящее время сделан крен в сторону человеческого фактора — иными словами, сущность и эффект бизнеса определяют люди.

Поэтому основное внимание в современном управлении организацией любой отраслевой направленности в России должно уделяться управлению людьми, в том числе вопросам подготовки и переподготовки кадров. Растущая конкуренция в гостиничном бизнесе и высокие запросы потребителей диктуют необходимость создания особой коммерческой философии, гарантирующей успех, — философии ориентации на клиента. Можно сказать, что именно степень удовлетворения клиента определяет сегодня силу или слабость позиции компании на рынке.

Одно из основных условий формирования стратегического преимущества — предложение продукта более высокого качества по сравнению с конкурентами. И ключевым здесь является предоставление услуг и как эти услуги предоставлены, которые бы удовлетворяли и даже превосходили ожидания целевых потребителей. Для того, чтобы сотрудничество было действительно взаимовыгодным, продолжительность практики должна быть не менее месяцев, либо студент должен посвящать практике один рабочий день в неделю.

Дело в том, что первые недели стажеры только осваиваются, знакомятся с отелем и его службами, привыкают к распорядку и правилам отеля, учатся основным стандартам. И здесь основная нагрузка ложится на менеджеров и сотрудников отеля, которые, помимо своих основных обязанностей, должны обучать и контролировать практикантов.

По прошествии указанного срока они уже могут оказывать реальную помощь штатным сотрудникам в обслуживании гостей. Для отеля появляется возможность посмотреть на практикантов в деле и предложить им постоянную работу после окончания учебы, либо на полставки во время учебы.

Управляющий отелем

Существуют большие сети гостиниц, по всему миру, поддерживающие определенный имидж и уровень обслуживания. Рассмотрим самые крупные их них — Свой титул крупнейшей сети она держит с года. Численность номерного фонда порядка тысяч комнат, которые находятся в 4 гостиницах в ста странах мира.

Ф.Статлер и Ц.Ритц." к экзамену"организация гостиничного бизнеса" Благодаря Статлеру в гостиничном номере появились большое зеркало.

О защите прав потребителей в ред. Для успешной работы на этом рынке участникам гражданского оборота следует учитывать не только правила, утвержденные Правительством РФ, но и сложившуюся судебную практику. Итак, действующие Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации утверждены постановлением Правительства РФ от Бронирование, расчетный час и другие вопросы Напомним, что первая редакция правил была утверждена постановлением Правительства РФ от Сейчас такого права у гостиниц нет, и бронирование рассматривается судами как составная часть гостиничной услуги Апелляционное определение Новоусманского районного суда Воронежской области от Вторая редакция, действовавшая до 21 октября г.

Такая преференция потребителям должна была представляться при их раннем заезде в гостиницу, когда они размещались среди ночи, а оплачиваемый период начинался с расчетного часа 12 часов. Однако из буквального толкования данного положения можно было сделать вывод о том, что право на бесплатное проживание до расчетного часа не было обусловлено обязанностью потребителя проживать в гостинице после него, что создавало возможность бесплатного проживания в период с 0 до 12 часов с учетом того, что гостиница была лишена права отказать в заключении публичного договора на размещение в гостинице ст.

Иными словами, если гость заселился в период с 0 до 12 часов, затем продлил проживание и прожил полные сутки, плату можно было взимать только за сутки, за время раннего заезда ее устанавливать было нельзя Решение АС Республики Башкортостан от В связи с этим гостиница была обязана бесплатно селить клиентов при раннем заезде, за исключением случая, когда она могла доказать, что номер был забронирован на период до 0 часов, что давало ей право получить плату за полные сутки Решение АС Санкт-Петербурга и Ленинградской области от Поскольку в Правилах ничего не сказано насчет того, действует ли такая льгота при последующем проживании в гостинице или независимо от этого, следует признать, что потребитель должен оплатить только половину суток при раннем заезде, то есть когда он заехал после 0 и прожил до Такой подход, по сути, направлен на лишение гостиницы дохода при несении сопутствующих затрат, что противоречит целям ее деятельности как коммерческой организации и может создать необоснованные преимущества недобросовестным потребителям в виде бесплатного проживания в отсутствие на то законных оснований.

Такая позиция соответствует и целям регулирования рассматриваемых правоотношений и не ущемляет права потребителей. В настоящее время неопределенность полностью устранена, и гостиницам гарантирована справедливая компенсация их услуг при раннем заезде потребителей.

МВА «Менеджмент в гостиничном бизнесе»

Эллсворт Статлер -"Генри Форд" гостиничного бизнеса. Статлер был новатором, чьи идеи и до настоящего времени игрз ют важную роль в гостиничном бизнесе. Статлер ввел также и другие удобства, например, телефон. Его гостиница в Буффало была первой, где в каждом номере был телефон. Цезарь Ритц - легендарная личность своего времени, символ элегантности и изысканности в гостиничном бизнесе. Большое внимание он уделял изысканной атмосфере в ресторане и самой кухне.

Мой очень обеспеченный отец не хочет, чтобы я работала в его отеле. Сейчас я работаю в ним в одной организации в сфере.

Свадьба состоялась в году. Дедушка и бабушка Дональда Трампа со стороны отца были немецкими иммигрантами: Фредерик Трамп урождённый Фридрих Трумп, Поженились в Кальштадте, Рейнланд-Пфальц, в году. Трамп учился в академии в северной части штата Нью-Йорк , он получал награды академии, играл в командах по футболу в и годах, а также в бейсбольной команде в — годах был капитаном команды в году. Повышенный в звании до курсантного капитана 4 курсантный батальонный старшина , в свой четвёртый год обучения Трамп и курсантный первый сержант Джефф Дональдсон курсант военного училища в Уэст-Пойнте , организовали коллективную компанию курсантов, обучив их передовой строевой подготовке сомкнутым строем, и провели марш по Пятой авеню в День перемирия в году.

После окончания Нью-Йоркской военной академии в году я думал о поступлении в киношколу… но в итоге решил, что недвижимость — это более прибыльный бизнес. Я начал учиться в Фордэмском университете … но по прошествии двух лет решил, что учёба в колледже для меня — то же, как если бы я и не учился вовсе. Поэтому я подал заявление в Уортонскую школу бизнеса Пенсильванского университета и поступил… Я так радовался, когда её окончил. Я сразу же поехал домой и начал работать у отца.

А (НЕ)КУПИТЬ ЛИ МНЕ ОТЕЛЬ ? // ПОЯСНЯЮ ЗА ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС.